Il Prof Henryk Skarżyński non lavora mai a partire da un’ora precisa a un’altra ma anche al di fuori dall’orario di lavoro,  se necessario. E’ per questo che le sue passioni e il suo riposo giocano un grande ruolo.

Lui prova a essere attivo nello sport. A volte trova un po’ di tempo per giocare a calcio, sciare e anche giocare a tennis,ma raramente, poichè questo necessita un certo dispendio di forze e influenza la precisione dei suoi movimenti.

Ama anche leggere per il suo piacere – in questi casi sceglie i libri di storia. Gli animali occupano un posto speciale nel suo ambiente. Ama restare con loro,  allietarsi della loro compagnia, e anche prendere energia daloro.

Scrive poesie, ascolta la musica, colleziona lumache. Questa ultima passione è diventata un pretesto per la creazione di un « Museo di lumache» per battere il record di Guinness. Nel luglio 2012, grazie a 1377 unità, questo record è stato battuto nella categoria : « La più grande collezione di oggetti con immagini o apparizioni di conchiglie »