La música, el arte y la poesía ocupan un lugar especial en la vida del profesor Henryk Skarżyński. Es autor de numerosos guiones para documentales y películas instructivas, poemas ocasionales, letras de canciones, actuaciones ocasionales y otros. Es un hombre de muchas pasiones. Comenzó a escribir sus primeros poemas en el segundo año de secundaria. La pieza más famosa es «El mundo que escucho», que se ha convertido en el himno artístico del Instituto de Fisiología y Patología de la Audición, interpretado durante numerosas celebraciones jubilares, que siempre tienen lugar con la participación de representantes del gobierno, ministros, oficinas de estado, científicos, expertos de diversos campos de la medicina, representantes de universidades, organizaciones de pacientes, ONGs, iglesias, medios de comunicación.

Desde 2014, ha sido el principal iniciador y organizador del Festival Anual Internacional «Ritmos Cocleares» de niños, jóvenes y adultos con trastornos auditivos, que siempre reúne a cientos de usuarios de implantes auditivos con talento musical de todo el mundo. El festival muestra las posibilidades de las personas que, tras colocarse un implante auditivo, no solo se comunican con los demás sin problemas, sino que también tienen un oído musical excelente y una pasión que les llena la vida. Gracias a esto, algunos desarrollan sus habilidades artísticas, cantan, componen y tocan diversos instrumentos y graban álbumes profesionales. Son una prueba viviente de que gracias a los extraordinarios avances tecnológicos de la ciencia y la medicina, incluso los trastornos auditivos más profundos no tienen por qué ser un obstáculo en el camino hacia una carrera musical. Al organizar el festival, el profesor Henryk Skarżyński quería ayudarlos a realizar sus sueños y planes musicales, y quería presentar los éxitos médicos actuales en relación a la audición a la parte de la sociedad oyente. El festival, que se lleva a cabo con éxito durante 6 años, es un evento musical y científico conocido en todo el mundo. Juntamente a los finalistas del 2018 y del 2019, el Prof. H. Skarżyński participó en unas sesiones extraordinarias del Parlamento Europeo en Bruselas.

El Prof. Henryk Skarżyński es también el autor del libreto del primer musical del mundo con la participación de pacientes y usuarios de implantes auditivos titulado: «Silencio interrumpido», que se estrenó el 14 de septiembre de 2019 en la Ópera de la Cámara de Varsovia. El musical cuenta historias reales, presentando problemas de pacientes reales que nacieron sordos o que adquirieron problemas de audición más tarde en la vida y tenían otros problemas de audición. Gracias al uso de las más modernas tecnologías y métodos quirúrgicos, que el propio Prof. Henryk Skarżyński desarrolló e implementó en el Centro Mundial de la Audición, estos pacientes salieron del mundo del silencio. Estos héroes son interpretados, entre otros, por pacientes reales a los que el prof. Skarżyński dedicó gran parte de su poesía para reflejar sus difíciles y complejas historias de vida. El compositor y director musical de «Silencio interrumpido» es el compositor y arreglista prof. Krzesimir Dębski. El director del musical es el director de fama mundial Michał Znaniecki asociado con la Ópera de la Cámara de Varsovia. Luigi Scoglio fue el responsable de la escenografía. La trama del musical, dividida en tres actos, muestra el camino de la vida: el desarrollo de la audición y el habla, la comunicación interpersonal y el camino artístico de muchos de los pacientes del profesor. El musical ha sido premiado con el «Premio de Educación Cultural de Varsovia 2020».

El profesor también es autor de una novela y el guión de un película titulada «El regreso de Beethoven», que se está realizando actualmente. La película documentará los logros contemporáneos más grandes, pioneros en el mundo, de la ciencia y la medicina polacas en el diagnóstico, tratamiento y rehabilitación de diversos daños a los órganos sensoriales, especialmente la sordera total y parcial. Su acción se desarrolla en diferentes países de tres continentes así como en Polonia, en el Centro Mundial de la Audición, donde se realiza el mayor número de operaciones para mejorar la audición en niños, adolescentes y adultos desde hace 17 años. El guión incluye la aplicación de muchos de los últimos logros tecnológicos, organizativos y quirúrgicos a escala mundial, que se han desarrollado e implementado en la práctica clínica diaria. La extraordinaria pasión del prof. Henryk Skarzyński es «recolectar caracoles». Esta última pasión se convirtió en un pretexto para crear el «Museo del Caracol» y romper el Récord Guinness. En julio de 2012, con el resultado de 1.377 piezas, se batió este récord en la categoría «La mayor colección de objetos con semejanza a una imagen con apariencia de caracol». Actualmente, la colección incluye más de 5,000 piezas.