El profesor Henryk Skarzynski en su trabajo no funciona de una hora a la otra, sólo cuánto debe, por eso su reposo y pasiones son muy importantes. Trata de ser activo en el deporte. A veces encuentra un poco de tiempo para jugar fútbol, esquía, también juega tenis, aunque raramente, porque el tenis exige un cierto esfuerzo de la mano, lo que influye después la precisión de sus movimientos. Le gusta mucho leer por placer, entonces elige un libro de historia. En su entorno, los animales ocupan un lugar muy importante. Le gusta estar con ellos, descansar en su compañía e incluso tomar energía de ellos.

Escribe poemas, escucha la música, colecciona caracoles. Esa pasión fue un pretexto de crear un “Museo del Caracol” y romper un Récord Guiness. En julio del 2012, con el resultado de 1377 piezas, estableció un récord en la categoría “La mayor colección de objetos con una imagen del caracol”.